《绵阳日报》 《绵阳晚报》 电视直播 便民服务 测试平台
当前位置: 绵阳在线 > 教程 > 正文

八宝粽的做法大全

在手机上阅读:
绵阳在线整理 
绵阳在线核心提示:2 将水枣、薏仁、红豆、绿豆用水泡开;虾肉炒熟加味,切成段;瓜条、金橘、青梅切成粒……

今日小编推荐八宝粽营养美食,昨晚小编也下厨做了这道菜,得到家人一致好评,现在还在回味,此等美味怎能错过!美食菜谱频道还有更多你意想不到的惊喜!

1八宝粽

八宝粽的做法大全

糯米,红豆,绿豆,花生,莲子,红枣,葡萄干,蔓越莓干,松仁,板栗

棕叶提前泡一晚,第二天煮5分钟,红豆,绿豆,花生都提前泡好

包好后高压锅中小火20分钟,然后焖1小时以上

2府城八宝粽(水煮南部粽)

八宝粽的做法大全

1.先将五花肉切成20块备用

2.锅中烧热半碗油,先放入虾米煸香至跳动后连油一起盛出成为虾米油,再放入鱿鱼爆香后盛出备用

3.然后补入少许油,先放入五花肉块略微炒一下,再加入香菇炒香后,加入酱油、3杯水、油葱酥和五香粉煮开,再熄火盖上锅盖焖3-4小时至凉

4.接着将五花肉块和香菇夹出后,先盛出1杯酱汁做为淋酱备用,再将酱汁重新煮开,然后加入长糯米拌炒至酱汁收干,再撒入胡椒粉熄火拌匀后,加入虾米油拌匀备用

5.取2片粽叶相叠后折成杓状,先填入1大匙长糯米,再摆入香菇、咸蛋黄、五花肉块、板栗、花生和鱿鱼后,盖上1大匙长糯米,再将粽叶包合并以粽绳扎紧

6.接着放入快锅中,再加入水至完全淹盖过粽子后煮开,再转小火继续煮25分钟即可完成

7.食用时再淋上适量的淋酱即可享用

厨师叮咛:

*粽绳分为10条1束再重新紥好,因若是1串20个则重量较重不易提拿

*粽叶先放入滚水中烫软,再取出放入冷水中浸泡1-2小时后,洗净略微擦干备用

*长糯米洗净后不需泡水

*粽料前处理:花生先放入以6大匙盐和4杯水调成的浓盐水中浸泡至浮起后,再捞出洗净并沥干水份;干鱿鱼泡软后切条;香菇泡软;板栗泡至涨开后剃除杂膜;虾米洗净;咸蛋黄对切

关键词:八宝 做法 大全

相关内容:
免责声明
我们尊重原创,本网站部分文章来源或改编自互联网及其他公众平台,主要目的在于分享信息,让更多人获取有价值的内容资讯,版权归原作者所有,内容仅供读者参考。如有侵犯您的权益或版权请及时告知,我们会尽快删除!
网友评论:
  1. 福袖2019-11-17 07:32福袖[绵阳在线网友]202.20.66.171
    QQ好友推荐的,不错支持下。
    顶7踩0
  2. 谢相洋2019-11-15 08:53谢相洋[绵阳在线网友]150.242.119.43
    顶顶顶,已分享给好友!
    顶4踩0
  3. 嘿,你的益达、是你的益达2019-11-09 14:47嘿,你的益达、是你的益达[绵阳在线网友]221.176.57.102
    用神马找内容,666
    顶37踩0
  4. 慧流泪的苹果2019-10-29 05:42慧流泪的苹果[绵阳在线网友]163.53.221.120
    内容不错,赞。
    顶23踩0
  5. 雪夜寒笛2019-10-15 17:20雪夜寒笛[绵阳在线网友]125.254.167.175
    看完了还想继续阅读!
    顶26踩0
  6. 迷茫能有多久丶2019-10-14 04:47迷茫能有多久丶[绵阳在线网友]36.48.98.216
    雁过留名,你们懂的
    顶23踩0
  7. 山居2019-10-11 12:34山居[绵阳在线网友]45.114.52.210
    已经推荐好友。
    顶29踩0
  8. 8722962022019-09-22 23:48872296202[绵阳在线网友]103.57.197.97
    留名呀,必火!
    顶39踩0
绵阳新闻
热点推荐